La listeriosis y su amenaza : Pesadilla de la industria alimentaria.
Esta infección, causada por la bacteria Listeria monocytogenes se ha convertido en una autentica espada de Damocles para el sector, debido a la cada vez mayor presencia de casos reportados en todo el mundo. Sin embargo, se trata de un riesgo que puede controlarse, si existe voluntad real de tomar es...
Saved in:
| Format: | Bog |
|---|---|
| Sprog: | spansk |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Klassifikationsnummer: |
Indualimentos, Año 24, Número 121, Febrero 2020 |
|---|---|
| Kopi Unknown | Tilgængelig Reservér” |