Mercado de yogures : Hacia la innovación saludable, pero también apetitosa...
Nuevos ingredientes, colorantes y preservantes de origen natural, así como también una mayor gama de sabores y la eliminación definitiva de los sellos de advertencia, marcan el presente y el futuro inmediato de la evolución tecnológica y cultural de este importante segmento de la industria alimentar...
Saved in:
| Format: | Bog |
|---|---|
| Sprog: | spansk |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
- Mercado del yogur : Salto cuántico hacia una nueva dimensión funcional y nutritiva
-
Probióticos en postres, helados y yogures
af: Gotteland, Martin -
Nuevos sabores para el yogur de soya
Udgivet: (2001) -
Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa
af: Ruiz Hernández, Adolfo
Udgivet: (2005) -
Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético
af: Perea, Julio, et al.
Udgivet: (2008)