Hidrocoloides: Modificando la textura de los alimentos.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Hidrocoloides: Modificando La Textura De Los Alimentos.
Цитирование MLA (9-е изд.)Hidrocoloides: Modificando La Textura De Los Alimentos.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.