Coronas, J. "Queremos que la gastronomía se convierta en una gran industria": Joxe Mari Aizega, cofundador y director de Basque Culinary Center.
Cita Chicago (17th ed.)Coronas, Julia. "Queremos Que La Gastronomía Se Convierta En Una Gran Industria": Joxe Mari Aizega, Cofundador Y Director De Basque Culinary Center.
Cita MLA (9th ed.)Coronas, Julia. "Queremos Que La Gastronomía Se Convierta En Una Gran Industria": Joxe Mari Aizega, Cofundador Y Director De Basque Culinary Center.
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