La magia seductora del color : ¿Cuán importante es "Comer con la vista"?

El impacto emocional que generan las tonalidades cromáticas de alimentos y bebidas ha sido, durante años, factor fundamental para su posicionamiento comercial exitoso. Sin embargo, en el último tiempo dicha estrategia ha debido reinventarse para cumplir nuevas exigencias legales internacionales y, a...

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Natura: Libro
Lingua:spagnolo
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Collocazione: Indualimentos, Año 26, Número 136, Agosto 2022
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