Oyarzún, A. Análisis de gluten: Para diferentes productos y tipos de harinas.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Oyarzún, Amaya. Análisis De Gluten: Para Diferentes Productos Y Tipos De Harinas.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Oyarzún, Amaya. Análisis De Gluten: Para Diferentes Productos Y Tipos De Harinas.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.