Oyarzún, A. Análisis de gluten: Para diferentes productos y tipos de harinas.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Oyarzún, Amaya. Análisis De Gluten: Para Diferentes Productos Y Tipos De Harinas.
Citatione MLA (9a ed.)Oyarzún, Amaya. Análisis De Gluten: Para Diferentes Productos Y Tipos De Harinas.
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