Extrusión alimentaria : Innovación tecnológica para el desarrollo de nuevas fuentes proteicas.
las comprobadas características y ventajas de este procedimiento le permite a la industria alimentaria disponer de una herramienta altamente eficaz y efectiva para producir y comercializar disruptivos productos alternativos a la carne, acordes con las nuevas tendencias más saludables y sustentables...
Gorde:
| Formatua: | Liburua |
|---|---|
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Sailkapena: |
Indualimentos, Año 26, Número 136, Agosto 2022 |
|---|---|
| Alea Unknown | Eskuragarri Erreserbatu |