Extrusión alimentaria : Innovación tecnológica para el desarrollo de nuevas fuentes proteicas.
las comprobadas características y ventajas de este procedimiento le permite a la industria alimentaria disponer de una herramienta altamente eficaz y efectiva para producir y comercializar disruptivos productos alternativos a la carne, acordes con las nuevas tendencias más saludables y sustentables...
Na minha lista:
| Formato: | Livro |
|---|---|
| Idioma: | espanhol |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Área/Cota: |
Indualimentos, Año 26, Número 136, Agosto 2022 |
|---|---|
| Cód. Barras: Unknown | Disponível Localização |