Mercado de snacks, chips y barras de cereal : En busca de la innovación natural y sustentable
Al igual que el conjunto de la industria alimentaria, este competitivo segmento de mercado enfrenta una interesante evolución, caracterizada por la búsqueda de nuevos ingredientes y formulaciones, que atraigan las preferencias de un público cada vez más exigente y preocupado de cuidar tanto su salud...
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| Format: | Llibre |
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| Idioma: | espanyol |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Signatura: |
Indualimentos, Año 27, Número 137, Octubre 2022 |
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