Bebidas vegetales : ¿Tendencia comercial o alternativa saludable?

Si bien estos productos son viables para quienes sufren intolerancia o alergia a la lactosa, o para quienes practican el vegano o vegetariano, no deben reemplazar por entero el consumo de lácteos, porque no poseen el mismo valor nutritivo. Sólo son complementarios y no se recomiendan como sustituto...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Опис
Резюме:Si bien estos productos son viables para quienes sufren intolerancia o alergia a la lactosa, o para quienes practican el vegano o vegetariano, no deben reemplazar por entero el consumo de lácteos, porque no poseen el mismo valor nutritivo. Sólo son complementarios y no se recomiendan como sustituto absoluto de la leche en niños y adultos mayores.
ISSN:0718-1728