Bebidas vegetales : ¿Tendencia comercial o alternativa saludable?
Si bien estos productos son viables para quienes sufren intolerancia o alergia a la lactosa, o para quienes practican el vegano o vegetariano, no deben reemplazar por entero el consumo de lácteos, porque no poseen el mismo valor nutritivo. Sólo son complementarios y no se recomiendan como sustituto...
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| Format: | Book |
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| Language: | Spanish |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
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Indualimentos, Año 27, Número 140, Abril 2023 |
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