Desafíos de la industria panificadora nacional : Los nuevos horizontes del "Pan nuestro de cada día"

A pesar de la crisis económica, el "reinado" de este alimento sigue siendo indiscutible entre los consumidores nacionales. Dominio que promete consolidarse aún más gracias al perfeccionamiento nutritivo de la variedad más popular, la marraqueta, y al desarrollo de nuevos productos específi...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Chi tiết quỹ từ Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Số hiệu: Indualimentos, Año 27, Número 139, Febrero 2023
Sao chép Unknown Sẵn có Đặt Giữ