Upcycling food : Clave para combatir la inseguridad y el desperdicio alimentarios.
De la mano de un creciente número de entusiastas emprendedores, cada vez surgen más iniciativas que desarrollan nuevas propuestas alimentarias a partir de materia prima de descarte, provenientes de diferentes sectores de la industria, y que en lugar de terminar en la basura, se posicionan como excel...
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| التنسيق: | كتاب |
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| اللغة: | الإسبانية |
| الوسوم: |
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| الملخص: | De la mano de un creciente número de entusiastas emprendedores, cada vez surgen más iniciativas que desarrollan nuevas propuestas alimentarias a partir de materia prima de descarte, provenientes de diferentes sectores de la industria, y que en lugar de terminar en la basura, se posicionan como excelentes fuentes de proteínas y nutrientes para un público que precisamente demanda mayor compromiso con el medio ambiente. |
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| تدمد: | 0718-1728 |