Upcycling food : Clave para combatir la inseguridad y el desperdicio alimentarios.
De la mano de un creciente número de entusiastas emprendedores, cada vez surgen más iniciativas que desarrollan nuevas propuestas alimentarias a partir de materia prima de descarte, provenientes de diferentes sectores de la industria, y que en lugar de terminar en la basura, se posicionan como excel...
I tiakina i:
| Hōputu: | Pukapuka |
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| Reo: | Pāniora |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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Ngā tūemi rite
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Cero desperdicio de alimentos : estrategias para combatir el hambre /
mā: Cote Daza, Sandra Patricia
I whakaputaina: (2020) - Future trends in food technology , novel food and transgenic food
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