Claves del desperdicio alimentario : Flagelo omnipresente que nace de la propia desidia y falta de empatía del ser humano.
Cada año más de 1.300 millones de toneladas de alimentos frescos se tiran a la basura en todo el mundo, configurando una crisis ominosa y transversal cuyos principales responsables son los mismos consumidores. Ante esta situación, que incrementa exponencialmente la inseguridad alimentaria y también...
Gardado en:
| Formato: | Libro |
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| Idioma: | Lingua castelá |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Número de Clasificación: |
Indualimentos, Año 27, Número 139, Febrero 2023 |
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| Copia Unknown | Dispoñible Facer reserva |