Industria hortofrutícola : renovada apuesta tecnológica y cultural.

A medida que la transformación digital renueva los paradigmas industriales, los grandes sectores alimentarios avanzan en la adopción de nuevas estrategias productivas, que en el caso de la producción de hortalizas y frutas se traduce en un salto cuántico que hoy se expresa en una amplia gama de inno...

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Yhteenveto:A medida que la transformación digital renueva los paradigmas industriales, los grandes sectores alimentarios avanzan en la adopción de nuevas estrategias productivas, que en el caso de la producción de hortalizas y frutas se traduce en un salto cuántico que hoy se expresa en una amplia gama de innovadores productos con valor agregado y capaces de posicionarse con renovado éxito entre los exigentes consumidores de la generación ética sustentable.
ISSN:0718-1728