Industria hortofrutícola : renovada apuesta tecnológica y cultural.

A medida que la transformación digital renueva los paradigmas industriales, los grandes sectores alimentarios avanzan en la adopción de nuevas estrategias productivas, que en el caso de la producción de hortalizas y frutas se traduce en un salto cuántico que hoy se expresa en una amplia gama de inno...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Format: Book
Language:Spanish
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a22000005a 4500
003 CL-ChUAC
005 20230515164359.0
007 ta
008 230515s2023 cl ||||| |||| 000 ||spa
022 |a 0718-1728 
040 |a CL-ChUAC  |b spa  |c CL-ChUAC  |e rda 
245 1 0 |a Industria hortofrutícola :  |b renovada apuesta tecnológica y cultural.  
336 |2 rdacontent  |a text  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a unmediated  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volume  |b nc 
520 3 |a A medida que la transformación digital renueva los paradigmas industriales, los grandes sectores alimentarios avanzan en la adopción de nuevas estrategias productivas, que en el caso de la producción de hortalizas y frutas se traduce en un salto cuántico que hoy se expresa en una amplia gama de innovadores productos con valor agregado y capaces de posicionarse con renovado éxito entre los exigentes consumidores de la generación ética sustentable.  
773 0 |d Santiago de chile  |g Año 27, Número 139, Febrero 2023, páginas 58-65  |t Indualimentos 
942 |2 ddc  |c AREV 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 INDUALIMENTOS__AÑO_27_NÚMERO_139_FEBRERO_2023_000000000000000  |7 0  |9 1174642  |a UNACH  |b UNACH  |c HEM  |d 2023-05-15  |l 0  |o Indualimentos, Año 27, Número 139, Febrero 2023  |p 110537  |r 2023-05-15 00:00:00  |w 2023-05-15  |y AREV 
999 |c 2368894  |d 2368894