Industria hortofrutícola : renovada apuesta tecnológica y cultural.

A medida que la transformación digital renueva los paradigmas industriales, los grandes sectores alimentarios avanzan en la adopción de nuevas estrategias productivas, que en el caso de la producción de hortalizas y frutas se traduce en un salto cuántico que hoy se expresa en una amplia gama de inno...

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Materialtyp: Bok
Språk:spanska
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Signum: Indualimentos, Año 27, Número 139, Febrero 2023
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