Laboratorios de análisis : Eslabón vital para la inocuidad, seguridad y trazabilidad de los alimentos.
El trabajo de recopilación, análisis y estudio de muestras que se realiza en estas instalaciones se traduce en beneficios directos para la salud de los consumidores y el éxito de las empresas. Objetivo que además enfrenta el constante desafío de convivir con un mercado muy exigente, que demanda prod...
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| Format: | Book |
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| Language: | Spanish |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
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Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022 |
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