Nutrición sin prejuicios :

La UE autorizó el consumo de gusanos de la harina y grillos domésticos en formatos como polvo, pastas o deshidratados. Ante los desafíos ambientales, en un futuro no tan lejano esta alternativa proteica podría se incorporada en nuestras mesas y nuestra agricultura.

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Glavni avtor: Tapia, Maritza (autor)
Format: Knjiga
Jezik:španščina
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