Cadena de humedad : Manual para una poscosecha perfecta.
La psocosecha es una etapa crítica en el proceso de producción de cerezas de exportación, ya que afecta significamente la calidad y el valor de la fruta. En estas páginas explicamos qué es la 'cadena de humedad'. técnica de manejo para la poscosecha creada por Sebastián Johnson y cómo su...
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
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| Sumario: | La psocosecha es una etapa crítica en el proceso de producción de cerezas de exportación, ya que afecta significamente la calidad y el valor de la fruta. En estas páginas explicamos qué es la 'cadena de humedad'. técnica de manejo para la poscosecha creada por Sebastián Johnson y cómo su aplicación puede ayudar a obtener una óptima condición de la fruta en destino y, por ende, una mayor rentabilidad. |
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| ISSN: | 0718-0802 |