Villegas Merlet, P. Alérgenos: Importancia y control en la industria alimentaria.
Cita Chicago (17th ed.)Villegas Merlet, Pamela. Alérgenos: Importancia Y Control En La Industria Alimentaria.
Cita MLA (9th ed.)Villegas Merlet, Pamela. Alérgenos: Importancia Y Control En La Industria Alimentaria.
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