Alérgenos : Importancia y control en la industria alimentaria

Lo que para unos es un alimento, para otros es un veneno.

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Bibliographic Details
Main Author: Villegas Merlet, Pamela (autor)
Format: Book
Language:Spanish
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Description
Summary:Lo que para unos es un alimento, para otros es un veneno.
ISSN:0718-1728