La fruta no espera

Cada descuido desde el huerto hasta el arribo es una merma en la calidad que recibe el consumidor. Cuáles son los puntos críticos de la cadena de postcosecha.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Del Valle Escalona, Paula (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
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