Lípidos para potencializar los productos Plant-Based : El alto valor de las proteínas en la nutrición.

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Auteur principal: De la Barrera, Adolfo (autor)
Autres auteurs: Poblete, Valentina (coautor)
Format: Livre
Langue:espagnol
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Informations d'exemplaires de Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Cote: Indualimentos, Año27, Número 142, Agosto 2023
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