Dumas vs. Kjeldahl : Innovaciones tecnológicas para determinación automatizada de nitrógeno/proteína en productos cárnicos y derivados.

Resumen de las nuevas capacidades tecnológicas de los instrumentos analizadores de nitrógeno/proteína por combustión y las ventajas de estos equipos para análisis de carnes, subproductos, embutidos y productos con alto contenido salino. Presentando algunos ejemplos de protocolos que ayudan a optimiz...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Fuentes, Pamela (autor)
フォーマット: 図書
言語:スペイン語
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!