Paltas: Fundamentos básico de nutrición vegetal

Míreanna comhchosúla

• Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)
  de réir: Ortega Carrion, Carla Elizabeth
  Foilsithe / Cruthaithe: (2004)
• Diseño de una línea para la elaboración de pasta de palta
  de réir: Rodríguez Dueñas, Juan Felipe
  Foilsithe / Cruthaithe: (2004)
• Fundamentos de Nutrición Normal
  de réir: López, Laura Beatriz
  Foilsithe / Cruthaithe: (2002)
• Fundamentos de Valoración Nutricional y Composición Corporal
  de réir: Girolami, Daniel H. de
  Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
• Fundamentos de Valoración Nutricional y Composición Corporal
  de réir: Girolami, Daniel H. de
  Foilsithe / Cruthaithe: (2017)