Paltas: Fundamentos básico de nutrición vegetal

Geahča maid

• Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)
  Dahkki: Ortega Carrion, Carla Elizabeth
  Almmustuhtton: (2004)
• Diseño de una línea para la elaboración de pasta de palta
  Dahkki: Rodríguez Dueñas, Juan Felipe
  Almmustuhtton: (2004)
• Fundamentos de Nutrición Normal
  Dahkki: López, Laura Beatriz
  Almmustuhtton: (2002)
• Fundamentos de Valoración Nutricional y Composición Corporal
  Dahkki: Girolami, Daniel H. de
  Almmustuhtton: (2003)
• Fundamentos de Valoración Nutricional y Composición Corporal
  Dahkki: Girolami, Daniel H. de
  Almmustuhtton: (2017)