Diseño de un sistema de calidad basado en el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control: HACCP, para una empresa pastelera de la Octava Región.
Wedi'i Gadw mewn:
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| Fformat: | Traethawd Ymchwil Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Chillán, Chile.
2007.
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
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| Disgrifiad o'r Eitem: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
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| Disgrifiad Corfforoll: | 199 pág. tablas, figuras 1 CD-ROM. |
| Llyfryddiaeth: | Bibliografía: h. 198 Anexos: h. 157-197 |