Diseño de un sistema de calidad basado en el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control: HACCP, para una empresa pastelera de la Octava Región.
I tiakina i:
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| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Thesis Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Chillán, Chile.
2007.
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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| Whakaahutanga tūemi: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
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| Whakaahuatanga ōkiko: | 199 pág. tablas, figuras 1 CD-ROM. |
| Rārangi puna kōrero: | Bibliografía: h. 198 Anexos: h. 157-197 |