Diseño de un sistema de calidad basado en el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control: HACCP, para una empresa pastelera de la Octava Región.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Riquelme Balmaceda, Claudio Esteban |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| مؤلفون آخرون: | Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.) |
| التنسيق: | أطروحة كتاب |
| منشور في: |
Chillán, Chile.
2007.
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| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| الوسوم: |
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