Diseño de un sistema de calidad basado en el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control: HACCP, para una empresa pastelera de la Octava Región.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Riquelme Balmaceda, Claudio Esteban
Institutionell upphovsman: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Övriga upphovsmän: Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Materialtyp: Lärdomsprov Bok
Publicerad: Chillán, Chile. 2007.
Ämnen:
Länkar:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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