Diseño de un sistema de calidad basado en el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control: HACCP, para una empresa pastelera de la Octava Región.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Riquelme Balmaceda, Claudio Esteban
Співавтор: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Інші автори: Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Формат: Дисертація Книга
Опубліковано: Chillán, Chile. 2007.
Предмети:
Онлайн доступ:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!