"Método de extracción de Quitosano a Nivel Piloto a partir de caparazones de Jaiba Reina (Cancer coronatus)".

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Oliveira Martins, Patricia Emannuelly
Autor corporatiu:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Altres autors:	Benavides Valenzuela, Sergio Fermin (Profesor Guía.)
Format:	Thesis Llibre
Publicat:	Chillán, Chile 2007.
Matèries:	CANGREJOS DE MAR.
Accés en línia:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Detall dels fons de Biblioteca UNACH: Artes y Recreación
Signatura:	TG Ing. Agroin. / Ol 48 2007 UNACH CD
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