"Estructurar una línea de congelado de Arándanos (Vaccinium Corymbosum) del tipo IQF, para una Planta Hortofrutícula de la VIII Región".
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Électronique |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Chillán.
UNACH, Facultad de Ingeniería y Negocios.
2008.
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| Description: | Tesis. |
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| Description matérielle: | CD ROM. |
| Bibliographie: | Indice. |