"Evaluación Técnico-Económica e implementación de una línea para la elaboración de Hamburguesa de Pescado en una Planta Pesquera de la VIII Región".
Gorde:
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| Erakunde egilea: | |
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Thesis Liburua |
| Argitaratua: |
Chillán, Chile.
2009.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Etiketak: |
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| Alearen deskribapena: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
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| Deskribapen fisikoa: | 88 pág. tablas, figuras 1 CD-ROM. |
| Bibliografia: | Anexos: h. 64-88 Bibliografía: h. 62-63 |