"Evaluación Técnico-Económica e implementación de una línea para la elaboración de Hamburguesa de Pescado en una Planta Pesquera de la VIII Región".

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Rojas Latorre, Lidia
Autor Corporativo: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Outros Autores: Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Formato: Thesis Livro
Publicado em: Chillán, Chile. 2009.
Assuntos:
Acesso em linha:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Descrição
Descrição do item:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Descrição Física:88 pág. tablas, figuras 1 CD-ROM.
Bibliografia:Anexos: h. 64-88
Bibliografía: h. 62-63