"Evaluación Técnico-Económica e implementación de una línea para la elaboración de Hamburguesa de Pescado en una Planta Pesquera de la VIII Región".
Furkejuvvon:
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| Materiálatiipa: | Oahppočájánas Girji |
| Almmustuhtton: |
Chillán, Chile.
2009.
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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| Fuomášahttimat: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
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| Olgguldas hápmi: | 88 pág. tablas, figuras 1 CD-ROM. |
| Bibliografiija: | Anexos: h. 64-88 Bibliografía: h. 62-63 |