"Evaluación Técnico-Económica e implementación de una línea para la elaboración de Hamburguesa de Pescado en una Planta Pesquera de la VIII Región".

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Rojas Latorre, Lidia
Institutionell upphovsman: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Övriga upphovsmän: Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Materialtyp: Lärdomsprov Bok
Publicerad: Chillán, Chile. 2009.
Ämnen:
Länkar:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Beskrivning
Beskrivning:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Fysisk beskrivning:88 pág. tablas, figuras 1 CD-ROM.
Bibliografi:Anexos: h. 64-88
Bibliografía: h. 62-63