"Evaluación Técnico-Económica e implementación de una línea para la elaboración de Hamburguesa de Pescado en una Planta Pesquera de la VIII Región".

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rojas Latorre, Lidia
Autor Corporativo:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Otros Autores:	Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Chillán, Chile. 2009.
Materias:	HAMBURGUESAS DE PESCADO. > PLANTA PESQUERA VIII REGIÓN.
Acceso en línea:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Detalle de Existencias desde Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Número de Clasificación:	T/G Ing. Civ. Agroin. / R 741 2009 UNACH CD
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