"Evaluación Técnico-Económica e implementación de una línea para la elaboración de Hamburguesa de Pescado en una Planta Pesquera de la VIII Región".

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Rojas Latorre, Lidia
Korporativna značnica:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Drugi avtorji:	Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Format:	Thesis Knjiga
Izdano:	Chillán, Chile. 2009.
Teme:	HAMBURGUESAS DE PESCADO. > PLANTA PESQUERA VIII REGIÓN.
Online dostop:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Podrobnosti zaloge Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Signatura:	T/G Ing. Civ. Agroin. / R 741 2009 UNACH CD
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