Elaboración de una bebida analcohólica a base de Cebada
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Chillán, Chile.
2008.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
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| Notas: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
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| Descripción Física: | vii, 46 pág. figuras, gráficos 1 CD-ROM. |
| Bibliografía: | Bibliografía: h. 36-39 Anexos: 40-46 |