Elaboración de una bebida analcohólica a base de Cebada

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Carrasco Castañeda, Pablo Ricardo
Autor Corporativo: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Outros Autores: Benavides Valenzuela, Sergio Fermin (Profesor Guía.)
Formato: Thesis Livro
Publicado em: Chillán, Chile. 2008.
Assuntos:
Acesso em linha:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Descrição
Descrição do item:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Descrição Física:vii, 46 pág. figuras, gráficos 1 CD-ROM.
Bibliografia:Bibliografía: h. 36-39
Anexos: 40-46