Los Carbohidratos consumidos en el desayuno y su relación con el rendimiento escolar en alumnos de 5º Año Básico de la Escuela Particular Adaventista Nº 7 y la Escuela Los Héroes de la Comuna de Chillán. - Adonis Orellana, Evelyn (UNACH, Facultad de Educación y Ciencias Sociales., 2009)