Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Cueto López, Marcos Antonio
Yhteisötekijä: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Muut tekijät: Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Aineistotyyppi: Opinnäyte Kirja
Julkaistu: Chillán, Chile. 2009.
Aiheet:
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Kuvaus
Huomautukset:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Ulkoasu:60 pág. tablas, figuras, gráficos 1 CD-ROM.
Bibliografia:Bibliografía: h. 43-44
Anexos: h. 45-60