Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile.
Guardat en:
| Autor principal: | Cueto López, Marcos Antonio |
|---|---|
| Autor corporatiu: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Altres autors: | Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.) |
| Format: | Thesis Llibre |
| Publicat: |
Chillán, Chile.
2009.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
-
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE
per: Orellana Díaz, Carlos Alejandro
Publicat: (2017) -
Queso para dummies /
per: Robin, François
Publicat: (2020) -
Diseño de una planta elaboradora de queso de oveja
per: Ibarbe Padilla, Constanza Cristina
Publicat: (2003) -
Fabricación de queso
per: Scott, R., trad
Publicat: (1991) -
Los quesos
per: Cenzano, I.
Publicat: (1990)