Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile.

Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Cueto López, Marcos Antonio
Autor Corporativo: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Outros Autores: Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Formato: Thesis Livro
Publicado em: Chillán, Chile. 2009.
Assuntos:
QUESOS. > ESTUDIO DEL MERCADO.
Acesso em linha:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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