Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Cueto López, Marcos Antonio
Körperschaft:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Weitere Verfasser:	Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Veröffentlicht:	Chillán, Chile. 2009.
Schlagworte:	QUESOS. > ESTUDIO DEL MERCADO.
Online-Zugang:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Bestandsangaben von Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Signatur:	T/G Ing. Civ. Agroin / C 965 2009 UNACH CD.
Exemplar Unknown	Verfügbar Bestellen