Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.
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| Format: | Thesis Bog |
| Udgivet: |
Chillán, Chile.
2010.
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| Fag: | |
| Online adgang: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
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| Emne beskrivelse: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
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| Fysisk beskrivelse: | 89 pág. figuras, tablas 1 CD-ROM. |
| Bibliografi: | Bibliografía: h. 72-74 Anexos: h. 75-89 |